方法（1）

實體詞

吃黃花菜

核心答案

健腦、延緩衰老、改善視力

功效與作用

黃花菜是一種多年生的草本植物，花朵呈黃色，花朵中含有豐富的花粉，蛋白質，胡蘿卜素，氨基酸等人類所需要的養分，還有豐富的膳食纖維和多種維生素，能夠起到健腦、延緩衰老、改善視力的功效。 1、健腦：黃花菜中的卵磷脂，能夠改善大腦功能增強。清除動脈內的繼承物。對于記憶力減退注意力不集中的癥狀有治療作用，被稱為健腦菜。 2、延緩衰老:黃花菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素，可以促進皮膚新陳代謝，防止皮膚粗糙和色素沉著能夠延緩衰老。 3、改善視力：黃花菜中的維生素能夠起到防止夜盲癥，保護眼睛，防止視力減退的作用。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

哮喘病患者

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

直接食用

黃花菜可直接食用。

方法（2）