1、乳鐵蛋白鸚鵡到底能不能用？

首先，我們先來談一下乳鐵蛋白到底是什么？

*該圖為乳鐵蛋白三維立體圖

乳鐵蛋白(lactoferrin，簡稱LF)是一種鐵結合糖蛋白，屬于優質蛋白之一，不僅參與鐵轉運，還具有抗菌、抗氧化、抗炎、免疫調節等功能，被認為是一種很好的營養物質。

常見的LF來源可分為人乳鐵蛋白(human lactoferrin, hLF)、牛乳鐵蛋白(bLF)、豬乳鐵蛋白(porcine lactoferrin, pLF)、羊乳鐵蛋白(sheep lactoferrin, sLF)以及重組人乳鐵蛋白(recombinant humanlactoferrin, rhLF)等。

最早被發現并記載于1960年，是最近飽受關注的免疫因子在人、寵物都有廣泛的應用（比如：新冠、貓杯狀），目前市面上的乳鐵蛋白粉是從牛乳中提取獲得的核心營養蛋白質(每14公斤牛奶中能提取 1g 乳鐵蛋白)

文章來源：《乳鐵蛋白輔助治療新冠肺炎的研究進展》doi:10.19827/j.issn1001-2230.2023.08.005

2、乳鐵蛋白的用處有哪些？

關于禽類/鴿類是否能使用乳鐵蛋白，早在1992年時就有相關研究，母鴿在喂養出鳥時，鴿乳中的蛋白質不光有提供營養的酪蛋白，更有增加免疫的免疫球蛋白和抗氧化的乳鐵蛋白。除了蛋白質，鴿乳還有脂肪和各種微量元素，以及一些無害的細菌——它們能豐富雛鳥消化道里的菌群。這些物質對于雛鳥的早期生長來說至關重要。

【文獻來源：Shetty, S., Bharathi, L., Shenoy, K. B., & Hegde, S. N. (1992). Biochemical properties of pigeon milk and its effect on growth. Journal of Comparative Physiology B, 162(7), 632-636.】

而乳鐵蛋白在“體外”抑制微生物生長的能力也得到了充分證明

該圖為已被驗證過的乳鐵蛋白可抑制微生物類型。*文章來源：Lactoferrin: structure, function and applications Susana A. González-Chávez, Sigifredo Arévalo-Gallegos, Quintín Rascón-Cruz

目前市場上大多數相關研究都集中在大腸桿菌的腸病原性菌株上，除此之外，也有相關研究證實乳鐵蛋白可以抑制沙門氏菌，金黃色葡萄球菌，銅綠假單胞菌，嗜熱脂肪芽孢桿菌等等。

3、最后：那IGG所使用的乳鐵蛋白（Lactoferrin，簡稱：Lf）到底是個啥？

IGG滋養丸中的乳鐵蛋白（Lf）含量為500mg/kg， 是從牛乳中分離出原料超97%純度的乳鐵蛋白。

該圖為：來自美國希爾馬公司，對于蛋白質含量的檢測結果

0乳糖乳鐵蛋白，通過8道工藝程序（離心、脫脂、乳糖分離、超濾、凍干等高提純技術）完整保留乳鐵蛋白活性并且剝離乳糖

該圖為：美國希爾馬公司8道工藝程序提純0乳糖乳鐵蛋白

4、IGG產品中的乳鐵蛋白配方有哪些作用？

Lf作為一種轉鐵蛋白，不僅參與鐵的轉運，而且可以調節免疫，乳鐵蛋白也是一種廣譜抗病毒劑, 對各種病毒都有不同程度的抑制作用。

鸚鵡日常攝入乳鐵蛋白可以有助免疫、抗病毒、抗菌、抗寄生蟲

-抗菌殺菌（念珠菌、沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌）；

-抗寄生蟲（毛滴蟲）；

-抗病毒(腺病毒、皰疹)等多種功能。

抗菌殺菌

原理：Lf具有廣譜抗菌能力，一般通過鐵剝奪、膜滲透、酶抑制等途徑抗菌，還能水解為Lf肽發揮抗菌作用。

體外實驗：對乳鐵蛋白及卵黃轉鐵蛋白影響鸚鵡熱衣原體病菌粘附和進入雞HD11巨噬細胞的能力進行測試。

研究結果：提示乳鐵蛋白及卵黃轉鐵蛋白可能在預防鳥類鸚鵡熱感染中起作用。

圖為：乳鐵蛋白跟細菌相互作用示意圖，左邊為革蘭氏陽性菌，右邊為革蘭氏陰性菌

圖為：抗菌類別【大腸桿菌、沙門氏菌】

【文獻來源：Vet. Res. 38 (2007) 729–739 ，INRA, EDP Sciences, 2007 ，DOI: 10.1051/vetres:2007028，Available online at:http://www.vetres.org】

抗病毒類

原理：結合并阻斷糖胺聚糖病毒受體，特別是硫酸肝素(HS)。LF與HS的結合阻止了病毒與宿主細胞的首次接觸，從而阻止了感染。

原理展示圖

抗寄生蟲

原理：是通過鐵鰲合作用抑制病原體的生長，通過膜的不穩定性抑制病原體的死亡，或通過與其受體結合來中和寄生蟲。

圖為：乳鐵蛋白可抗類型

2021年寄生蟲學研究對甲硝嘩乳鐵蛋白納米粒對鴿滴蟲病的抗滴蟲活性進行了研究。

同時納米mtz在感染的鴿子中顯示出良好的抗滴蟲作用，而且細胞毒性低，對肝功能沒有不良影響。比單純的甲硝唑治療鴿子滴蟲更高效。這些發現表明，納米乳鐵蛋白是開發具有更好抗滴蟲活性的新型MTZ配方的有希望的平臺。

*圖為：實驗感染雞滴蟲后第0、1、2、3天灌洗回收的滋養體數量(平均值+標準誤差)

實驗證明：mtz在感染的鴿子中顯示出良好的抗滴蟲作用，而且細胞毒性低，對肝功能沒有不良影響。

抗真菌

1971年，Kirkpatrick等人首次對念珠菌進行了研究，并將LF的抗真菌作用歸因于其對Fe3+的隔離能力。后來觀察到，LF可以通過改變細胞表面的滲透性來殺死白色念珠菌和克魯氏念珠菌，就像它對細菌一樣。

圖為：牛乳鐵蛋白對肉仔雞生產性能和腸道組織學特性的影響

通過42天的飼養試驗。研究了牛黑錢蛋白對肉仔雞生產性能和腸道組織學特征的影響。三百個直跑日齡CObb肉雞被分配到5個處理，結果顯示日糧中添加CTC和bLF均能顯著提高肉仔雞的隱窩深度 (P《0.05)。

最后：乳鐵蛋白堪稱身體第一道對外防護網，可攻可守機動性高，不只能被動防御病毒，更可以發動免疫大軍攻擊病毒。隨著鳥寶年齡老化、環境污染和不良生活習慣等影響，導致身體機能減弱，平時別忘了多注意飲食，多關心鳥寶的身心健康。