"核桃健腦"已經是老生常談，在2021年便有中國科技部和哈佛大學證實核桃的營養價值。全球頂尖的臨床醫學期刊《柳葉刀》雜志子刊發也布一項研究結果，論證核桃可以有效促進青少年神經心理和行為發展，這一結論標志著核桃的營養價值再獲機構證實。六個核桃作為我國最早開始挖掘核桃營養的企業，公司專注于植物蛋白飲料核桃乳領域二十余年，持續關注核桃產品品質化提升、營養健康的科學化提升，核桃產業創新升級。

　　原材料把控方面，六個核桃擁有新疆、云南、太行山三大黃金核桃產區，每年精選采購核桃超一億公斤，為原料長期穩定的質量和產量提供了強有力。同時，公司制定嚴苛的"3.6.36"核桃選材標準，所有原料都經過6大檢測指標和36項理化指標檢測，更好地滿足消費者對高品質的需求。

　　為了解決核桃本身"苦、澀、膩"的難題，六個核桃憑借雄厚的科研實力以及強大的創新能力，掌握行業領先的三大工藝，即"5·3·28"工藝、全核桃CET冷萃工藝、五重細化研磨工藝。

　　其中，全核桃CET冷萃工藝通過靶向脫離技術，不僅有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質，更將核桃及其種皮中的蛋白質、脂肪等營養成分的利用率提升至97%以上，解決了口感和營養保留問題;五重細化研磨技術可以將核桃顆粒研磨至納米級，使營養更易吸收，更適合老年人和青少年脆弱的腸胃。

　　產品方面，養元飲品擁有六個核桃、六個核桃2430等明星品牌。"六個核桃"核桃乳作為公司的主導產品，連續多年在核桃乳飲料全國市場銷量領先。

　　六個核桃憑借其過硬的產品品質和廣泛的市場影響力，已經在植物蛋白飲品市場樹立起了良好的口碑。六個核桃也曾多次公開表示，在未來的發展中將繼續堅持品質第一的原則，不斷進行技術創新、產品創新，保持企業競爭活力，為消費者提供更加健康、營養的飲品選擇。

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